leckere Nudelsoße mit Porree und Katenschinken

 

ZUTATEN für 2-3 Personen

 

Zeit

°C

Stufe

300 g Porree, in Ringe geschnitten

150 g Katenschinken

20 g Olivenöl

 

 

andünsten

 

 

5 Min.

 

 

120

 

 

Linkslauf/Löffel

30 g Mehl

 

dazugeben

 

1:30 Min.

 

100

 

Linkslauf/Löffel

500 g Milch

½ TL Salz

Pfeffer nach Geschmack

1 TL Gemüsebrühe

 

 

 

kochen

 

 

 

4 Min.

 

 

 

100

 

 

 

Linkslauf/Löffel

50 g Schmelzkäse

dazugeben

5 Min.

100

Linkslauf/Löffel

 

 

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