kartoffelpüree

Zubereitung

500 g Kartoffeln, in Würfel geschnitten (ich habe vorwiegend festkochend)

150 g Milch

 

15 - 18 Min./100 °/Stufe 1

 

Eigentlich reichen meistens 15 Min. Je nach Sorte und die Würfelgröße kann die Zeit abweichen.

Am besten nicht in all zu große Stücke schneiden J

 

1 TL Salz

30 g Butter

Pfeffer und Muskat nach Geschmack

20-30 Sek. /Stufe 3

 

ACHTUNG !Wirklich nur maximal 30 Sekunden aufschlagen!

 

Ich fange  mit 20 Sek.  an und verlängere ggf. die Zeit!

 

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