Du brauchst:
2 Stück Eier
250 g Naturjoghurt (Dickmilch, Buttermilch oder Kefir)
100 g Sahne
1 TL Salz
2 P. Backpulver
1 EL Zucker
600 g Mehl
etwas Öl zum Ausbraten
Los gehts:
1. Gib alle Zutaten bis auf das Öl in den Mixtopf,
vermische 15 Sek./Stufe 4,
knete den Teig anschließend 3 Min./Knetstufe.
2. Rolle den Teig aus (ca. 1 cm dick), schneide ihn in Rauten, schneide einen Schlitz in die Raute ein und ziehe ein Ende durch den Schlitz.
3. Backe die Krepli im heißen Öl in einer Pfanne oder Topf aus.
Die Krepli werden bei uns gerne zur Wassermelone gegessen:)
(Rezeptquelle: www.rezeptwelt.de)