Kinderknete

Du brauchst für eine Portion:

250 g Wasser

15 g Öl

5 g Zitronensäurepulver

100 g Salz

200 g Mehl ( Typ 405)

Los geht's :

1.  Gib Wasser und Öl in den Mixtopf,

 koche 3 Min./100 °C/Stufe 1.

2. Füge Zitronensäure, Salz und Mehl hinzu,

vermische 15 Sek./Stufe 4.

3. Fülle den Teig um und lasse es etwas abkühlen.

4. Teile es in beliebig viele Stücke und gebe es zusammen mit der Lebensmittelfarbe nacheinander wieder in  den Mixtopf,

vermische 15 Sek./Stufe 4 (ggf. mit der Hand nachkneten)

Luftdicht verpackt ist diese Knete mind. 2 Monate haltbar.

Quelle:Wunderkessel