leckere Nudelsoße mit Porree und Katenschinken

ZUTATEN für 2-3 Personen

Zeit

°C

Stufe

300 g Porree, in Ringe geschnitten

150 g Katenschinken

20 g Olivenöl

andünsten

5 Min.

120

Linkslauf/Löffel

30 g Mehl

dazugeben

1:30 Min.

100

Linkslauf/Löffel

500 g Milch

½ TL Salz

Pfeffer nach Geschmack

1 TL Gemüsebrühe

kochen

4 Min.

100

Linkslauf/Löffel

50 g Schmelzkäse

dazugeben

5 Min.

100

Linkslauf/Löffel