ZUTATEN:
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SO GEHT`S : |
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1. Eine Brotkastenform ( z.B Zauberkasten) einfetten oder mit Backpapier auslegen 2. Wasser und Hefe 2 Min./37 °C/Stufe 1 erwärmen 3. Weizenmehl, Roggenmehl, Sauerteig, Salz und Honig in den Mixtopf geben und 3 Min. / Teigstufe kneten 4. Sonnenblumenkerne und Leinsamen dazu geben und nochmal 2 Min./Teigstufe kneten 5. 30 Min. gehen lassen 6. Backofen auf 210 °C vorheizen 7. 45 Min. backen, aus der Form nehmen und auf dem Kuchengitter abkühlen lassen.
Quelle: Cookidoo.de |