500 g Kartoffeln, in Würfel geschnitten (ich habe vorwiegend festkochend)
150 g Milch
15 - 18 Min./100 °/Stufe 1
Eigentlich reichen meistens 15 Min. Je nach Sorte und die Würfelgröße kann die Zeit abweichen.
Am besten nicht in all zu große Stücke schneiden J
1 TL Salz
30 g Butter
Pfeffer und Muskat nach Geschmack
20-30 Sek. /Stufe 3
ACHTUNG !Wirklich nur maximal 30 Sekunden aufschlagen!
Ich fange mit 20 Sek. an und verlängere ggf. die Zeit!
(einfach anklicken und anschauen)