Streusel:
100 g Zucker
200 g kalte Butter
300 g Mehl !!! Im Video habe ich mich verschrieben ;-(
1 Ei
5 Sek./ Stufe 5 verrühren
Die Streusel umfüllen.
Füllung:
150 g weiche Butter
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
500 g Magerquark
40 Sek./ Stufe 5 verrühren
Springform (26 er) fetten, dazu nutze ich gern das Backtrennmittel.
Die Hälfte der Streusel in die Springform geben und andrücken.
Füllung verteilen und die restlichen Streusel drüber verteilen.
Bei 200 Grad O/U Hitze ca. 50 Min ausbacken
Abkühlen lassen und genießen!